फल सबसे अधिक पौष्टिक, उच्च मात्रा और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। नोनी फल कोई अपवाद नहीं है. यह एक उष्णकटिबंधीय फल है जो आम के समान होता है। यह लगभग एक ही आकार का है और पीले रंग का है। एक भूमध्यरेखीय फल के रूप में, यह ज्यादातर दक्षिण एशियाई देशों में पाया जाता है लेकिन पोलिनेशिया में इसकी सबसे अधिक आबादी है। उष्णकटिबंधीय आहार के मुख्य भाग के रूप में, इस फल का तरल रूप में सेवन करना सबसे अच्छा है।
इस लेख में वह सब कुछ शामिल है जो आपको नोनी जूस के लाभों के बारे में जानने के लिए आवश्यक है और यह आपकी भलाई में कैसे योगदान देता है।
नोनी फल की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल क्या है?
नोनी जूस की पोषक तत्व सामग्री आम तौर पर उन मिश्रणों पर निर्भर करती है जिनमें इसका उपयोग किया जाता है। इसके स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने और इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए नोनी जूस का ज्यादातर अन्य मीठे जूस के साथ सेवन किया जाता है। इसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसे ज्यादातर अंगूर और ब्लूबेरी के रस के साथ मिलाया जाता है। हालाँकि, अध्ययनों से पता चलता है कि व्यावसायिक रूप से बेचे जाने वाले अधिकांश नोनी जूस में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:
- विटामिन सी
- कार्बोहाइड्रेट
- वसा
- कैलोरी
- बायोटिन
- विटामिन ई
- मैगनीशियम
- पोटैशियम
- चीनी
- कैल्शियम
- प्रोटीन
इस प्रोफ़ाइल से पता चलता है कि नोनी फल में एंटीऑक्सिडेंट के उच्च भंडार हैं जो सेल और डीएनए रिकवरी और समग्र जीवन शक्ति के लिए आवश्यक हैं। यह फोलेट और बायोटिन का भी एक अच्छा स्रोत है - दो पोषक तत्व जो क्रमशः लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने और एंजाइमेटिक रूप से वसा को तोड़ने में मदद करते हैं।
नोनी जूस पीने के क्या फायदे हैं?
सख्त और कठोर नैदानिक परीक्षणों ने विभिन्न क्षेत्रों को दिखाया है जहां नोनी जूस के लाभ सर्वोत्तम रूप से प्राप्त होते हैं। इस फल के सेवन के कुछ सिद्ध लाभ निम्नलिखित हैं:
1. एंटीऑक्सीडेंट के माध्यम से डीएनए की मरम्मत
नोनी जूस में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं की रिकवरी और मरम्मत में मुख्य योगदानकर्ता हैं। हमारी कोशिकाओं में मौजूद फ्री रेडिकल्स उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं। मानव शरीर को अपने स्वास्थ्य के लिए मुक्त कणों और एंटीऑक्सीडेंट दोनों के इष्टतम संतुलन की आवश्यकता होती है। नोनी जूस में इनके मुख्य घटक विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, विटामिन डी और इरिडोइड्स हैं।
शोधकर्ताओं के अनुसार, नोनी के स्वास्थ्य लाभों के पीछे मुक्त कणों की सफाई मुख्य शक्ति है। एक नैदानिक परीक्षण में, फलों के रस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की प्रभावकारिता का परीक्षण करने के लिए दो धूम्रपान करने वालों समूहों को नियुक्त किया गया था। धूम्रपान करने वालों के एक समूह को नोनी अर्क दिया गया, जबकि प्लेसीबो समूह को गुप्त अंगूर का रस दिया गया, जब उन्हें बताया गया कि यह एक नोनी मिश्रण है। यह सत्यापित करना था कि क्या नोनी जूस के लाभकारी दावों में से कोई भी प्लेसबो से उत्पन्न हुआ है।
30 दिनों के बाद, यह पाया गया कि धूम्रपान करने वालों का समूह जिन्होंने वास्तविक नोनी जूस का सेवन किया, उनके लिपिड पेरोक्सीडेशन-व्युत्पन्न डीएनए एडक्ट स्तर में 46% से 57% तक की कमी देखी गई। दूसरी ओर, प्लेसिबो धूम्रपान करने वाले समूह ने क्षति में कोई कमी नहीं दिखाई। इसने मजबूर किया कि नोनी जूस के लाभ वास्तव में सत्यापन योग्य और वास्तविक थे।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता में समग्र सुधार
जैसा कि उपरोक्त उदाहरणों में चर्चा की गई है, नोनी जूस के लाभ धूम्रपान करने वालों पर बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली से समझौता करने के लिए जाने जाते हैं। इससे यह कहा जा सकता है कि नोनी जूस किसी की प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थक हो सकता है। इसका कारण फल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा को माना जा सकता है, जो कोशिकाओं में आमूल-चूल क्षति से निपटने में मदद करता है।
एक सौ मिलीलीटर व्यावसायिक नोनी जूस में 33% विटामिन सी होता है, जो पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों और कोशिकाओं पर ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करता है। एक परीक्षण में, 12 वयस्कों को 8 सप्ताह तक 330 मिलीलीटर नोनी जूस दिया गया। परीक्षण के नतीजे से पता चला कि शरीर में एमडीए और इंटरल्यूकिन 2 एकाग्रता में 30% की वृद्धि हुई थी। सरल शब्दों में, इसका मतलब यह था कि कोशिकाओं पर समग्र कट्टरपंथी क्षति और ऑक्सीकरण का तनाव कम हो गया था।
सीधे शब्दों में कहें तो, परीक्षणों से साबित हुआ कि नोनी जूस में उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री मानव प्रतिरक्षा का समर्थन करने में मदद कर सकती है।
3. दर्द कम करना और जोड़ों की गतिशीलता में सुधार
प्रशांत द्वीप समूह में, नोनी जूस का एक लाभ लंबी यात्राओं और समुद्री यात्रा के दौरान नाविकों के बीच शारीरिक सहनशक्ति में सुधार माना जाता था। पारंपरिक चिकित्सा चिकित्सकों का मानना था कि फल गठिया के दर्द को प्रबंधित करने और गतिशीलता में सुधार करने में मदद करता है। इसीलिए इसका उपयोग दर्द और दर्द के लिए एक सामयिक उपचार के रूप में भी किया जाता था, यही कारण है कि नोनी फल को कैरेबियन में "दर्द निवारक" भी कहा जाता है।
कुछ नैदानिक परीक्षणों में, जो लोग प्रतिदिन 15 मिलीलीटर नोनी जूस पीते थे, उनके जोड़ों के दर्द में कमी आई और उन्होंने गतिशीलता में वृद्धि का अनुभव किया। इस परीक्षण में कुल 90 लोगों के तीन समूह शामिल थे। 30 रोगियों को अकेले फिजियोथेरेपी पर रखा गया, अन्य 30 को नोनी जूस पर, और अंतिम 30 को दोनों पर रखा गया।
परीक्षण से पता चला कि सभी समूहों को उनके उपचार से लाभ हुआ। हालाँकि, जिस समूह को सबसे अधिक लाभ हुआ वह वह था जिसने बूथ उपचार किया था। दर्द की आवृत्ति में 27% की कमी और दर्द की तीव्रता में 16% की कमी हुई।
4. वजन का प्रबंधन
वजन कम करना या बढ़ाना लोगों के लिए एक गंभीर चुनौती हो सकती है। समग्र स्वास्थ्य के लिए इष्टतम वजन सबसे महत्वपूर्ण योगदानकर्ताओं में से एक है। पारंपरिक चिकित्सा में, प्रशांत द्वीपवासी अपने वजन को प्रबंधित और नियंत्रित करने के लिए पूरक के रूप में नोनी अर्क का उपयोग करते थे। नोनी जूस के लाभों की मोटापा-रोधी परिकल्पना को साबित करने में मदद के लिए दो महत्वपूर्ण नैदानिक परीक्षण हुए हैं।
पहले समूह को नियमित व्यायाम, कम कैलोरी वाला आहार और नियमित नोनी जूस की खुराक दी गई। नतीजों में वजन में 8.9% की कमी देखी गई। प्रतिभागियों की एक बड़ी संख्या अधिक वजन से सामान्य वजन वर्ग में आ गई। मोटापे से अधिक वजन की ओर भी कई बदलाव हुए।
ग्रेड 3 के मोटापे से ग्रस्त लोगों के साथ किए गए एक अन्य परीक्षण में, यह दिखाया गया कि जिस समूह ने नोनी जूस का सेवन किया, उनमें वजन में अधिक आशाजनक कमी देखी गई। इसका श्रेय इस तथ्य को दिया गया कि पेय ने मांसपेशियों को संरक्षित रखने में मदद की होगी।
5. धूम्रपान करने वालों में हृदय स्वास्थ्य में सुधार
नोनी जूस इस तथ्य के कारण हृदय संबंधी फिटनेस में मददगार साबित हुआ है कि यह सूजन से लड़ सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। जहां कुछ लिपोप्रोटीन लाभ प्रदान करते हैं, वहीं अन्य हानिकारक साबित होते हैं। ये अवरुद्ध धमनियों और दिल के दौरे के प्रमुख कारण हैं। इसीलिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखना सबसे महत्वपूर्ण निवारक उपायों में से एक है।
इसी तरह की व्यवस्था के साथ धूम्रपान करने वालों के एक समूह पर एक और परीक्षण किया गया था। एक समूह को एक महीने तक 190 मिलीलीटर नोनी जूस दिया गया, जबकि प्लेसिबो समूह को अंगूर का रस दिया गया। 30 दिनों के बाद, पहले समूह में अत्यधिक संवेदनशील सी-रिएक्टिव प्रोटीन की संख्या में 15% की गिरावट देखी गई। उनमें होमोसिस्टीन में 23% की कमी और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि भी हुई। समग्र एलडीएल और ट्राइग्लिसराइड्स भी कम हो गए।
सरल शब्दों में, नैदानिक परीक्षण ने साबित कर दिया कि नोनी जूस के वास्तविक लाभों में से एक धूम्रपान करने वालों में हृदय स्वास्थ्य में सुधार था।
क्या नोनी जूस के दुष्प्रभाव हैं?
व्यक्तियों और उनकी सहनशीलता के आधार पर, नोनी जूस सहित प्रत्येक उपभोग योग्य उत्पाद के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि 750 मिलीलीटर तक पेय पीना सुरक्षित हो सकता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह ऊपरी सीमा है, और इससे अधिक होने पर नोनी जूस के लाभों पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है।
आम तौर पर, यह रस बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के किडनी और लीवर में अच्छी तरह सहन हो जाता है। हालाँकि, इसके अधिक सेवन से अंगों पर दबाव पड़ सकता है।
अंतिम शब्द
लोक चिकित्सा से लेकर चिकित्सकीय रूप से सिद्ध अध्ययनों तक, नोनी जूस के लाभों ने सदियों से लोगों के स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन किया है। अपने आहार में डिटॉक्सिफाइंग स्मूदीज़ को शामिल करना अधिक एंटीऑक्सीडेंट लेने और आपकी समग्र प्रतिरक्षा में सुधार करने का एक शानदार तरीका हो सकता है।
झंडू में, हमारे पास चुनने के लिए जूस और अर्क की एक विस्तृत श्रृंखला है। समय की कसौटी पर खरे उतरने वाली शक्तिशाली सामग्रियों के साथ, ये आयुर्वेदिक मिश्रण आपके समग्र स्वास्थ्य का प्रवेश द्वार हैं!
FAQs
1. क्या आप भोजन से पहले नोनी जूस पी सकते हैं?
हाँ। जूस आमतौर पर खाली पेट बेहतर अवशोषित होता है।
2. आपको एक दिन में कितना नोनी जूस पीना चाहिए?
मिश्रण की 100 मिलीलीटर इष्टतम खपत मात्रा है।
3. क्या नोनी जूस पाचन में मदद कर सकता है?
नोनी जूस पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है लेकिन यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग होता है।
4. क्या आप नोनी जूस से स्मूदी बना सकते हैं?
हाँ! उष्णकटिबंधीय फल स्मूदी बनाने के लिए उत्तम हैं
5. क्या नोनी जूस वजन घटाने में मदद कर सकता है?
वजन कम न करते हुए, यह व्यायाम और आहार का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
